TIPOLOGIA:
Robiola stagionata di capra, formaggio a pasta molle ma compatta di colore bianco, leggermente cremosa nel sotto crosta.Una nostra vera specialità, dal sapore esclusivo di erba fresca e fieno è particolarmente indicata per gli intenditori e i buongustai di formaggi caprini.
Lavorato artigianalmente con latte 100% di capra.
Stagionatura di circa 35/40 giorni.
Latte di capra 100% Italiano e del nostro allevamento di capre razza camosciata delle alpi;
INGREDIENTI:
Latte di capra, origine Italia (Lazio), caglio, sale, fermenti, penicillium candidum.
Conservare +2 / +4 C°
Spedito sottovuoto con imballaggio isotermico
Peso:
Intero 250gr. circa
Robiola di capra stagionata
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