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Adotta una capra
Adozione a distanza della capretta camosciata delle alpi

Adotta una capretta camosciata dei monti Lepini nel Lazio e assapora i nostri prodotti buoni e genuini.

Adotta una capra, con l' adozione a distanza di una capretta camosciata delle alpi, riceverai formaggi artigianali fatti con il suo latte munto a mano. Ogni mese ti spediremo prodotti esclusivi ed artigianali, inoltre potrai supportare realmente l’azienda agricola Lepini, che tramanda con passione la tradizione casearia dei nostri monti.

Scegli la formula di adozione che più preferisci: 2 mesi, 3 mesi, 6 mesi, 9 mesi e ogni mese ti invieremo i formaggi freschi, semi stagionati, genuini come una volta, fatti con il latte fresco della tua capretta adottata.

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Capre
Cosa Mangiano?

 

Dai nostri caprini otteniamo i nostri formaggi A KM ZERO, freschi o semi stagionati, di altissima qualità e dalle proprietà nutritive uniche.
La qualità del latte, e quindi del formaggio, dipende dall'alimentazione degli animali, dalla loro mungitura, e in generale dal loro benessere: caprini in salute, abituati a muoversi e a pascolare liberamente nella nostra tenuta incontaminata, nutrendosi di erba, arbusti e rovi​​ che offre la natura secondo la stagionalità. Gli animali non stressati producono un latte da cui nascono formaggi indimenticabili.
Laddove sia prevista, la stagionatura dei formaggi avviene in grotta naturale o in cella frigorifera: ciascuno di questi ambienti è caratterizzato da temperature e umidità correlate al tipo di formaggio. Prova i nostri  FORMAGGI CON 100% LATTE DI CAPRA..

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Formaggio
Caprino
con latte di capra a KM Zero

 

Le nostre capre vengono munte due volte al giorno, il latte viene raccolto e portato nel nostro caseificio a pochi metri dall'azienda agricola e subito lavorato per trasformalo in ottimi formaggi caprini freschi come: robiole spalmabili, formaggi a coagulazione lattica, caciotte, caprini a crosta fiorita e formaggi di capra semi stagionati. Il formaggio di capra ha molte proprietà ed è ​particolarmente consigliato a chi soffre di intolleranza al lattosio, le sue proteine e suoi i grassi in​oltre ​hanno una struttura molecolare facilmente assimilabile dall'organismo e per questo risulta altamente digeribile; inoltre​, ​la ​bassa​​​ percentuale di grassi in esso contenuta, migliora la salute cardiovascolare, promuove il buon funzionamento del sistema immunitario​ e del metabolismo​ fornendo altresì un alto contenuto di vitamine A, B, D, K, tiamina e  niacina.

Adotta una capretta camosciata delle alpi e vivi una esperienza unica a contatto con la natura

Image by Thierry Chabot

Adozione

COSA CONSISTE L'ADOZIONE?

SE SCEGLI DI ADOTTARE UNA DELLE NOSTRE CAPRE RICEVERAI UNA BOX AL MESE E LA SPEDIZIONE E' INCLUSA! 


2 MESI DI ADOZIONE
COSTO 140,00 € CHE COMPRENDE:  2 BOX CON PRODOTTI REALIZZATI CON LATTE DI CAPRA PER UN VALORE DI 84,00 € + ATTESTATO DI ADOZIONE + FOTO E VIDEO DELLA CAPRETTA

3 MESI DI ADOZIONE
COSTO 195,00 € CHE COMPRENDE: 3 BOX CON PRODOTTI REALIZZATI CON LATTE DI CAPRAPER UN VALORE COMPLESSIVO DI 117,00 € TOTALI + ATTESTATO DI ADOZIONE + FOTO E VIDEO DELLA CAPRETTA

6 MESI DI ADOZIONE
COSTO 390,00 € CHE COMPRENDE: 6 BOX CON PRODOTTI REALIZZATI CON LATTE DI CAPRA PER UN VALORE COMPLESSIVO DI  235,00 € + ATTESTATO DI ADOZIONE + FOTO E VIDEO DELLA CAPRETTA + OMAGGIO DELLA FATTORIA  

9 MESI DI ADOZIONE
COSTO 590,00 € CHE COMPRENDE: 9 BOX CON PRODOTTI REALIZZATI CON LATTE DI CAPRA PER UN VALORE COMPLESSIVO DI 355,00€ + ATTESTATO DI ADOZIONE + FOTO E VIDEO DELLA CAPRETTA + OMAGGIO A SORPRESA DELLA FATTORIA + UNA BOX DEGUSTAZIONE OMAGGIO CON: FORMAGGI, MIELE BIO, CONFETTURA EXTRA E CREMA DI NOCCIOLA ARTIGIANALE

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L'adozione delle capre

IL TRATTAMENTO GIUSTO ED  ETICO DEGLI ANIMALI

Fattoria Lepini sostiene l’ambiente, il paesaggio, le tradizioni, la cultura che viene tramandata  di generazione in generazione: insieme a te vogliamo aiutare le nostre capre nella loro lotta di sopravvivenza sul mercato.

Le nostre caprette non sono destagionalizzate per avere latte in continuazione, ma osservano il periodo di asciutta invernale in modo totalmente naturale, interrompendo la produzione fino al parto successivo: questo significa che non viene utilizzato il trattamento con ormoni progestinici, ma tutto è lasciato al corso naturale della loro vita.

L’adozione rende realistico il trattamento giusto ed etico degli animali che devono continuare ad essere allevati in modo naturale ma anche restare economicamente sostenibili.

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Box

Ogni mese durante il periodo di adozione riceverai i nostri formaggi di capra con spedizione gratuita espressa in tutta Italia:

 

  • Robiola fresca spalmabile,

  • Juncata fresca (è a metà strada tra un primo sale e uno stracchino),

  • Ricotta fresca,

  • Caciotta semi stagionata,

  • Don Giovanni, è un formaggio  morbido a crosta fiorita (tipo brie),

  • Stracchinato di capra dei Lepini a crosta fiorita o il Caprino Rocchiggiano a forma tronco piramidale è  un formaggio a coagulazione lattica, all'interno la pasta è morbida ma compatta di colore bianco, cremosa nel sotto crosta.

 

*I seguenti prodotti possono variare in base alla stagionalità.

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Attestato

Puoi scegliere di regalare l'adozione di una capretta per un originale regalo di compleanno, per festeggiare un anniversario o per Natale. Sarà sicuramente un pensiero davvero apprezzato da chi lo riceverà.

Sostieni il nostro progetto sulla Biodiversità e la piccola  produzione locale con i nostri prodotti buoni e genuini, riceverai un vero attestato cartaceo di adozione e una foto con il produttore, potrai avere inoltre un Biglietto, mail o messaggio di auguri personalizzato. 
La consegna è diretta al destinatario in tutta Italia.

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Dove Pascolano?

Le nostre capre vengono munte due volte al giorno, il latte viene raccolto e portato nel nostro caseificio a pochi metri dall'azienda agricola e subito lavorato per essere trasformato in ottimi formaggi caprini freschi, come: ricotte fresche, juncate, robiole spalmabili, formaggi a coagulazione lattica, caciotte, caprini a crosta fiorita e formaggi di capra semi stagionati. 

Image by Thomas de LUZE

Camosciata delle alpi

La Camosciata delle Alpi è la razza di capra più docile in assoluto,  di taglia medio-grande, è dotata di lunghe corna che possono essere presenti sia nei maschi che nelle femmine.

Il nome di questa razza di capra deriva dal fatto che il suo mantello ricorda la colorazione di quello del camoscio alpino.