Avete mai sentito parlare dell'Oscar green? Questo è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa che vuole valorizzare il lavoro di coloro che hanno scelto di investire nell'agricoltura, in particolare tra i giovani.
In questo concorso vengono quindi premiati quei giovani imprenditori con idee brillanti che sappiano trovare un giusto compromesso tra tradizione e innovazione e soprattutto che diano vita a progetti di tutela e salvaguardia del territorio della nostra bellissima penisola.
Perchè vi raccontiamo tutto questo? Perchè quest'anno le premiazioni si sono tenute a Roma, durante l'evento di ottobre del villaggio Coldiretti al Circo Massimo e ,con grande sorpresa e orgoglio, abbiamo ottenuto un Oscar Green anche noi!! La categoria in cui abbiamo ricevuto il riconoscimento è quella di 'custodi d'Italia': questa sezione si impegna a tutelare e preservare delle specie che, se non protette, potrebbero scomparire: nel nostro caso si tratta delle 'camosciate delle Alpi', la razza delle nostre caprette, allevate interamente allo stato brado nella nostra azienda agricola a Rocca Massima, in provincia di Latina.
Gli imprenditori custodi d'Italia, che si iscrivono in questa categoria, riescono anche a preservare prodotti rari, antichi e quasi persi, facendo sì che il patrimonio di biodiversità di cui il nostro Paese è ricco, non vada perso.
A consegnare il premio a Federico, il titolare di Fattoria Lepini, è stato il commissario Ismea Livio Proietti e il presidente nazionale coldiretti Ettore Prandini, che si sono congratulati per il nostro bellissimo progetto e per i formaggi che possiamo creare artigianalmente dal latte puro e incontaminato delle nostre capre. Il nostro progetto si chiama 'Macchie verdi' ed è espressione della difesa della biodiversità, elemento fondamentale per l'equilibrio del nostro pianeta; questo premio vogliamo dedicarlo a tutti i nostri clienti senza i quali non potremmo continuare a mandare avanti questo progetto che tanto ci appassiona: grazie a tutti coloro che hanno creduto, credono e crederanno in noi!! Questo bel riconoscimento ci fa venir voglia di fare sempre meglio, crescere e migliorarci sempre di più! Un saluto e.. al prossimo premio;)
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